Ernährungswerte – Sauerrahm 18% fett

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Ernährungswerte – Sauerrahm 18% fett

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Sauerrahm 18% fett
Energiewert KJ 770
kcal 184
Wasser G 75,3
Gesamtprotein G 2,5
tierisches Eiweiß G 2,5
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 18,0
Gesamtkohlenhydrate G 3,6
Asche G 0,6
Mineralien Natrium mg 37
Kalium mg 116
Kalzium mg 99
Phosphor mg 71
Magnesium mg 10
Eisen mg 0,1
Zink mg 0,27
Kupfer mg 0,02
Mangan mg 0,00
Vitamine zB Retinol Mcg 150
Retinol Mcg 131
Beta-Karotin Mcg 112
D. Mcg 0,14
E. mg 0,31
Thiamin mg 0,027
Riboflavin mg 0,126
Niacin mg 0,07
B6 mg 0,03
Foliany Mcg 4
B12 Mcg 0,30
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,54
C. 6:0 G 0,34
C. 8:0 G 0,20
C. 10:0 G 0,48
C. 12:0 G 0,60
C. 14:0 G 1,91
C. 15:0 G 0,19
C. 16:0 G 4,42
C. 17:0 G 0,17
C. 18:0 G 1,91
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 10,76
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,24
C. 15:1 G 0,12
C. 16:1 G 0,46
C. 17:1 G 0,19
C. 18:1 G 4,73
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 5,74
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,24
C. 18:3 G 0,26
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,50
Cholesterin mg 56
Aminosäuren Isoleucin mg 131
Leucin mg 221
Lizyna mg 206
Methionin mg 62
Cystin mg 23
Phenylalanin mg 114
Tyrosin mg 109
Threonin mg 103
Tryptophan mg 32
Walina mg 170
Arginin mg 78
Histidin mg 63
zu dem Mädchen mg 78
Asparaginsäure mg 178
Glutaminsäure mg 514
Glycin mg 46
Prolin mg 238
Serin mg 134
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 3,6
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 6
fett 86
Kohlenhydrate 8

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