Ernährungswerte – Roastbeef

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Ernährungswerte – Roastbeef

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Rindfleisch, braten
Energiewert KJ 489
kcal 117
Wasser G 74,5
Gesamtprotein G 20,9
tierisches Eiweiß G 20,9
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 3,6
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 1,0
Mineralien Natrium mg 78
Kalium mg 375
Kalzium mg 3
Phosphor mg 204
Magnesium mg 25
Eisen mg 2,3
Zink mg 3,76
Kupfer mg 0,08
Mangan mg 0,04
Vitamine zB Retinol Mcg 11
Retinol Mcg 11
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,40
E. mg 0,20
Thiamin mg 0,079
Riboflavin mg 0,222
Niacin mg 5,44
B6 mg 0,42
Foliany Mcg 10
B12 Mcg 1,40
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,12
C. 15:0 G 0,03
C. 16:0 G 0,90
C. 17:0 G 0,05
C. 18:0 G 0,63
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 1,73
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,04
C. 15:1 G 0,01
C. 16:1 G 0,16
C. 17:1 G 0,03
C. 18:1 G 1,29
C. 20:1 G 0,01
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 1,54
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,09
C. 18:3 G 0,03
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,12
Cholesterin mg 59
Aminosäuren Isoleucin mg 1035
Leucin mg 1745
Lizyna mg 1914
Methionin mg 580
Cystin mg 276
Phenylalanin mg 947
Tyrosin mg 774
Threonin mg 987
Tryptophan mg 241
Walina mg 1078
Arginin mg 1359
Histidin mg 734
zu dem Mädchen mg 1286
Asparaginsäure mg 1933
Glutaminsäure mg 3287
Glycin mg 1046
Prolin mg 813
Serin mg 867
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 73
fett 27
Kohlenhydrate 0

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