Ernährungswerte – Vollmilchpulver

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Ernährungswerte – Vollmilchpulver

Ernährungswerte – Milchpulver

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Vollmilchpulver
Energiewert KJ 2005
kcal 479
Wasser G 4,0
Gesamtprotein G 27,0
tierisches Eiweiß G 27,0
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 24,0
Gesamtkohlenhydrate G 38,7
Asche G 6,3
Mineralien Natrium mg 357
Kalium mg 1393
Kalzium mg 1062
Phosphor mg 765
Magnesium mg 108
Eisen mg 0,9
Zink mg 3,09
Kupfer mg 0,18
Mangan mg 0,20
Vitamine zB Retinol Mcg 199
Retinol Mcg 174
Beta-Karotin Mcg 149
D. Mcg 0,24
E. mg 0,41
Thiamin mg 0,288
Riboflavin mg 1,350
Niacin mg 0,90
B6 mg 0,36
Foliany Mcg 40
B12 Mcg 2,40
C. mg 10,8
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,73
C. 6:0 G 0,45
C. 8:0 G 0,27
C. 10:0 G 0,63
C. 12:0 G 0,79
C. 14:0 G 2,54
C. 15:0 G 0,25
C. 16:0 G 5,90
C. 17:0 G 0,23
C. 18:0 G 2,54
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 14,33
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,32
C. 15:1 G 0,16
C. 16:1 G 0,61
C. 17:1 G 0,25
C. 18:1 G 6,30
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 7,64
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,32
C. 18:3 G 0,34
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,66
Cholesterin mg 109
Aminosäuren Isoleucin mg 1510
Leucin mg 2349
Lizyna mg 2645
Methionin mg 663
Cystin mg 208
Phenylalanin mg 1255
Tyrosin mg 1055
Threonin mg 1031
Tryptophan mg 328
Walina mg 1814
Arginin mg 879
Histidin mg 711
zu dem Mädchen mg 871
Asparaginsäure mg 1974
Glutaminsäure mg 5258
Glycin mg 495
Prolin mg 2517
Serin mg 1438
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 38,7
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 23
fett 44
Kohlenhydrate 33

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