Ernährungswerte – Kefir 2% fett

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Ernährungswerte – Kefir 2% fett

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Kefir 2% fett
Energiewert KJ 212
kcal 51
Wasser G 89,3
Gesamtprotein G 3,4
tierisches Eiweiß G 3,4
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 2,0
Gesamtkohlenhydrate G 4,7
Asche G 0,6
Mineralien Natrium mg 38
Kalium mg 122
Kalzium mg 103
Phosphor mg 74
Magnesium mg 10
Eisen mg 0,1
Zink mg 0,28
Kupfer mg 0,02
Mangan mg 0,00
Vitamine zB Retinol Mcg 16
Retinol Mcg 14
Beta-Karotin Mcg 13
D. Mcg 0,03
E. mg 0,03
Thiamin mg 0,028
Riboflavin mg 0,131
Niacin mg 0,09
B6 mg 0,04
Foliany Mcg 5
B12 Mcg 0,50
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,06
C. 6:0 G 0,04
C. 8:0 G 0,02
C. 10:0 G 0,05
C. 12:0 G 0,07
C. 14:0 G 0,21
C. 15:0 G 0,02
C. 16:0 G 0,49
C. 17:0 G 0,02
C. 18:0 G 0,21
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 1,19
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,03
C. 15:1 G 0,01
C. 16:1 G 0,05
C. 17:1 G 0,02
C. 18:1 G 0,52
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,63
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,03
C. 18:3 G 0,03
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,06
Cholesterin mg 8
Aminosäuren Isoleucin mg 211
Leucin mg 358
Lizyna mg 333
Methionin mg 98
Cystin mg 36
Phenylalanin mg 184
Tyrosin mg 138
Threonin mg 129
Tryptophan mg 40
Walina mg 213
Arginin mg 96
Histidin mg 78
zu dem Mädchen mg 96
Asparaginsäure mg 223
Glutaminsäure mg 644
Glycin mg 58
Prolin mg 298
Serin mg 167
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 4,1
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 27
fett 35
Kohlenhydrate 38

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