Ernährungswerte – Weizenbrot

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Ernährungswerte – Weizenbrot

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Weizenbrot
Energiewert KJ 1043
kcal 249
Wasser G 34,0
Gesamtprotein G 6,8
tierisches Eiweiß G 0,1
pflanzliches Eiweiß G 6,7
fett G 1,4
Gesamtkohlenhydrate G 56,0
Asche G 1,8
Mineralien Natrium mg 454
Kalium mg 137
Kalzium mg 16
Phosphor mg 100
Magnesium mg 30
Eisen mg 1,3
Zink mg 1,10
Kupfer mg 0,12
Mangan mg 0,57
Vitamine zB Retinol Mcg 0
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,00
E. mg 0,56
Thiamin mg 0,193
Riboflavin mg 0,073
Niacin mg 0,92
B6 mg 0,11
Foliany Mcg 30,7
B12 Mcg 0,00
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,00
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,17
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,01
C. 20:0 G 0,01
gesamt G 0,19
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,01
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,14
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,15
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,56
C. 18:3 G 0,04
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,61
Cholesterin mg 0
Aminosäuren Isoleucin mg 293
Leucin mg 458
Lizyna mg 165
Methionin mg 132
Cystin mg 189
Phenylalanin mg 318
Tyrosin mg 209
Threonin mg 213
Tryptophan mg 63
Walina mg 360
Arginin mg 301
Histidin mg 139
zu dem Mädchen mg 270
Asparaginsäure mg 386
Glutaminsäure mg 1923
Glycin mg 320
Prolin mg 723
Serin mg 338
Kohlenhydrate Saccharose G 0,5
Laktose G 0,0
Stärke G 50,5
Ballaststoffe G 4,5
% Energie aus: Proteine 11
fett 5
Kohlenhydrate 84

 

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