Ernährungswerte – Ser schmilzt, Edamski

Ernährungswerte – Ser schmilzt, Edamski

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Ser schmilzt, Edamski
Energiewert KJ 1249
kcal 298
Wasser G 55,0
Gesamtprotein G 13,5
tierisches Eiweiß G 13,5
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 27,0
Gesamtkohlenhydrate G 1,2
Asche G 3,3
Mineralien Natrium mg 841
Kalium mg 41
Kalzium mg 367
Phosphor mg 578
Magnesium mg 16
Eisen mg 0,6
Zink mg 2,01
Kupfer mg 0,02
Mangan mg 0,05
Vitamine zB Retinol Mcg 174
Retinol Mcg 161
Beta-Karotin Mcg 75
D. Mcg 0,21
E. mg 0,46
Thiamin mg 0,016
Riboflavin mg 0,230
Niacin mg 0,04
B6 mg 0,03
Foliany Mcg 7
B12 Mcg 0,90
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,82
C. 6:0 G 0,51
C. 8:0 G 0,31
C. 10:0 G 0,71
C. 12:0 G 0,89
C. 14:0 G 2,86
C. 15:0 G 0,28
C. 16:0 G 6,63
C. 17:0 G 0,26
C. 18:0 G 2,86
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 16,13
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,36
C. 15:1 G 0,18
C. 16:1 G 0,69
C. 17:1 G 0,28
C. 18:1 G 7,09
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 8,60
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,36
C. 18:3 G 0,38
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,74
Cholesterin mg 87
Aminosäuren Isoleucin mg 604
Leucin mg 1103
Lizyna mg 994
Methionin mg 316
Cystin mg 74
Phenylalanin mg 672
Tyrosin mg 735
Threonin mg 501
Tryptophan mg 196
Walina mg 859
Arginin mg 428
Histidin mg 363
zu dem Mädchen mg 390
Asparaginsäure mg 898
Glutaminsäure mg 2990
Glycin mg 248
Prolin mg 1386
Serin mg 744
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 1,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 18
fett 80
Kohlenhydrate 2