Ernährungswerte – Gefrorener Brokkoli

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Ernährungswerte – Gefrorener Brokkoli

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Gefrorener Brokkoli
Energiewert KJ 102
kcal 24
Wasser G 91,4
Gesamtprotein G 2,7
tierisches Eiweiß G 0,0
pflanzliches Eiweiß G 2,7
fett G 0,4
Gesamtkohlenhydrate G 4,7
Asche G 0,8
Mineralien Natrium mg 6
Kalium mg 312
Kalzium mg 39
Phosphor mg 53
Magnesium mg 19
Eisen mg 0,7
Zink mg 0,32
Kupfer mg 0,02
Mangan mg 0,43
Vitamine zB Retinol Mcg 138
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 828
D. Mcg 0,00
E. mg 1,17
Thiamin mg 0,057
Riboflavin mg 0,097
Niacin mg 0,49
B6 mg 0,13
Foliany Mcg 95,2
B12 Mcg 0,00
C. mg 52,3
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,00
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,04
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,01
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,05
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,00
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,02
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,02
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,03
C. 18:3 G 0,10
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,13
Cholesterin mg 0
Aminosäuren Isoleucin mg 146
Leucin mg 173
Lizyna mg 185
Methionin mg 45
Cystin mg 26
Phenylalanin mg 112
Tyrosin mg 84
Threonin mg 121
Tryptophan mg 39
Walina mg 173
Arginin mg 193
Histidin mg 67
zu dem Mädchen mg 159
Asparaginsäure mg 278
Glutaminsäure mg 491
Glycin mg 126
Prolin mg 152
Serin mg 132
Kohlenhydrate Saccharose G 0,4
Laktose G 0,0
Stärke G 0,1
Ballaststoffe G 2,3
% Energie aus: Proteine 45
fett 15
Kohlenhydrate 40

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