Ernährungswerte – Schweinefleisch, Rippen

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Ernährungswerte – Schweinefleisch, Rippen

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Schweinefleisch, Rippen
Energiewert KJ 1343
kcal 321
Wasser G 54,7
Gesamtprotein G 15,2
tierisches Eiweiß G 15,2
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 29,3
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 0,8
Mineralien Natrium mg 63
Kalium mg 252
Kalzium mg 28
Phosphor mg 157
Magnesium mg 17
Eisen mg 1,3
Zink mg 2,86
Kupfer mg 0,06
Mangan mg 0,05
Vitamine zB Retinol Mcg 0
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,70
E. mg 0,20
Thiamin mg 0,651
Riboflavin mg 0,236
Niacin mg 4,40
B6 mg 0,28
Foliany Mcg 3
B12 Mcg 0,60
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,63
C. 15:0 G 0,16
C. 16:0 G 6,22
C. 17:0 G 0,06
C. 18:0 G 3,19
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 10,26
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 1,18
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 13,40
C. 20:1 G 0,19
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 14,77
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 1,68
C. 18:3 G 0,19
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,16
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 2,03
Cholesterin mg 66
Aminosäuren Isoleucin mg 804
Leucin mg 1186
Lizyna mg 1271
Methionin mg 424
Cystin mg 176
Phenylalanin mg 656
Tyrosin mg 562
Threonin mg 771
Tryptophan mg 214
Walina mg 813
Arginin mg 1000
Histidin mg 519
zu dem Mädchen mg 864
Asparaginsäure mg 1402
Glutaminsäure mg 2271
Glycin mg 895
Prolin mg 716
Serin mg 656
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 19
fett 81
Kohlenhydrate 0

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