Ernährungswerte – Ganze Hühnereier

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Ernährungswerte – Ganze Hühnereier

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Ganze Hühnereier
Energiewert KJ 582
kcal 139
Wasser G 76,2
Gesamtprotein G 12,5
tierisches Eiweiß G 12,5
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 9,7
Gesamtkohlenhydrate G 0,6
Asche G 1,0
Mineralien Natrium mg 141
Kalium mg 133
Kalzium mg 47
Phosphor mg 204
Magnesium mg 12
Eisen mg 2,2
Zink mg 1,76
Kupfer mg 0,06
Mangan mg 0,03
Vitamine zB Retinol Mcg 272
Retinol Mcg 270
Beta-Karotin Mcg 13
D. Mcg 1,70
E. mg 0,73
Thiamin mg 0,064
Riboflavin mg 0,542
Niacin mg 0,06
B6 mg 0,10
Foliany Mcg 65
B12 Mcg 1,60
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,02
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 2,65
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,32
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 3,00
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,20
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 4,12
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 4,34
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,70
C. 18:3 G 0,01
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,02
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,08
gesamt G 0,73
Cholesterin mg 360
Aminosäuren Isoleucin mg 736
Leucin mg 1066
Lizyna mg 786
Methionin mg 422
Cystin mg 276
Phenylalanin mg 694
Tyrosin mg 507
Threonin mg 590
Tryptophan mg 186
Walina mg 865
Arginin mg 768
Histidin mg 286
zu dem Mädchen mg 734
Asparaginsäure mg 1070
Glutaminsäure mg 1648
Glycin mg 430
Prolin mg 482
Serin mg 951
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 36
fett 62
Kohlenhydrate 2

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