Ernährungswerte – Sein, Edamer Fett
Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.
| Produktname | Sein, Edamer Fett | ||
| Energiewert | KJ | 1311 | |
| kcal | 313 | ||
| Wasser | G | 46,0 | |
| Gesamtprotein | G | 26,1 | |
| tierisches Eiweiß | G | 26,1 | |
| pflanzliches Eiweiß | G | 0,0 | |
| fett | G | 23,4 | |
| Gesamtkohlenhydrate | G | 0,1 | |
| Asche | G | 4,4 | |
| Mineralien | Natrium | mg | 618 |
| Kalium | mg | 81 | |
| Kalzium | mg | 867 | |
| Phosphor | mg | 523 | |
| Magnesium | mg | 27 | |
| Eisen | mg | 0,6 | |
| Zink | mg | 2,20 | |
| Kupfer | mg | 0,03 | |
| Mangan | mg | 0,02 | |
| Vitamine | zB Retinol | Mcg | 269 |
| Retinol | Mcg | 235 | |
| Beta-Karotin | Mcg | 201 | |
| D. | Mcg | 0,19 | |
| E. | mg | 0,38 | |
| Thiamin | mg | 0,027 | |
| Riboflavin | mg | 0,350 | |
| Niacin | mg | 0,10 | |
| B6 | mg | 0,03 | |
| Foliany | Mcg | 20 | |
| B12 | Mcg | 2,10 | |
| C. | mg | 0,0 | |
| Gesättigte Fettsäuren | C. 4:0 | G | 0,71 |
| C. 6:0 | G | 0,45 | |
| C. 8:0 | G | 0,26 | |
| C. 10:0 | G | 0,62 | |
| C. 12:0 | G | 0,78 | |
| C. 14:0 | G | 2,48 | |
| C. 15:0 | G | 0,24 | |
| C. 16:0 | G | 5,75 | |
| C. 17:0 | G | 0,22 | |
| C. 18:0 | G | 2,48 | |
| C. 20:0 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 13,99 | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | C. 14:1 | G | 0,31 |
| C. 15:1 | G | 0,16 | |
| C. 16:1 | G | 0,59 | |
| C. 17:1 | G | 0,24 | |
| C. 18:1 | G | 6,15 | |
| C. 20:1 | G | 0,00 | |
| C. 22:1 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 7,45 | |
| polyungesättigten Fettsäuren | C. 18:2 | G | 0,31 |
| C. 18:3 | G | 0,33 | |
| C. 18:4 | G | 0,00 | |
| C. 20:3 | G | 0,00 | |
| C. 20:4 | G | 0,00 | |
| C. 20:5 | G | 0,00 | |
| C. 22:5 | G | 0,00 | |
| C. 22:6 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 0,64 | |
| Cholesterin | mg | 71 | |
| Aminosäuren | Isoleucin | mg | 1168 |
| Leucin | mg | 2130 | |
| Lizyna | mg | 1922 | |
| Methionin | mg | 612 | |
| Cystin | mg | 144 | |
| Phenylalanin | mg | 1299 | |
| Tyrosin | mg | 1421 | |
| Threonin | mg | 968 | |
| Tryptophan | mg | 379 | |
| Walina | mg | 1661 | |
| Arginin | mg | 829 | |
| Histidin | mg | 700 | |
| zu dem Mädchen | mg | 754 | |
| Asparaginsäure | mg | 1736 | |
| Glutaminsäure | mg | 5779 | |
| Glycin | mg | 481 | |
| Prolin | mg | 2680 | |
| Serin | mg | 1437 | |
| Kohlenhydrate | Saccharose | G | 0,0 |
| Laktose | G | 0,1 | |
| Stärke | G | 0,0 | |
| Ballaststoffe | G | 0,0 | |
| % Energie aus: | Proteine | 34 | |
| fett | 66 | ||
| Kohlenhydrate | 0 | ||
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