Ernährungswerte – Sauerrahm 12 % fett

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Ernährungswerte – Sauerrahm 12 % fett

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Sauerrahm 12% fett
Energiewert KJ 556
kcal 133
Wasser G 80,8
Gesamtprotein G 2,7
tierisches Eiweiß G 2,7
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 12,0
Gesamtkohlenhydrate G 3,9
Asche G 0,6
Mineralien Natrium mg 40
Kalium mg 125
Kalzium mg 106
Phosphor mg 76
Magnesium mg 11
Eisen mg 0,1
Zink mg 0,29
Kupfer mg 0,02
Mangan mg 0,00
Vitamine zB Retinol Mcg 100
Retinol Mcg 87
Beta-Karotin Mcg 75
D. Mcg 0,10
E. mg 0,21
Thiamin mg 0,029
Riboflavin mg 0,135
Niacin mg 0,06
B6 mg 0,04
Foliany Mcg 4
B12 Mcg 0,30
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,36
C. 6:0 G 0,23
C. 8:0 G 0,14
C. 10:0 G 0,32
C. 12:0 G 0,40
C. 14:0 G 1,27
C. 15:0 G 0,12
C. 16:0 G 2,95
C. 17:0 G 0,11
C. 18:0 G 1,27
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 7,17
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,16
C. 15:1 G 0,08
C. 16:1 G 0,31
C. 17:1 G 0,12
C. 18:1 G 3,15
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 3,82
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,16
C. 18:3 G 0,17
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,33
Cholesterin mg 39
Aminosäuren Isoleucin mg 141
Leucin mg 239
Lizyna mg 223
Methionin mg 66
Cystin mg 24
Phenylalanin mg 123
Tyrosin mg 119
Threonin mg 111
Tryptophan mg 35
Walina mg 184
Arginin mg 84
Histidin mg 67
zu dem Mädchen mg 83
Asparaginsäure mg 192
Glutaminsäure mg 556
Glycin mg 49
Prolin mg 258
Serin mg 145
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 3,9
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 8
fett 80
Kohlenhydrate 12

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