Ernährungswerte – Frischer Hecht

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Ernährungswerte – Frischer Hecht

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Frischer Hecht
Energiewert KJ 342
kcal 82
Wasser G 79,8
Gesamtprotein G 18,4
tierisches Eiweiß G 18,4
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 0,8
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 1,0
Mineralien Natrium mg 63
Kalium mg 304
Kalzium mg 20
Phosphor mg 215
Magnesium mg 27
Eisen mg 0,6
Zink mg 0,66
Kupfer mg 0,06
Mangan mg 0,04
Vitamine zB Retinol Mcg 14
Retinol Mcg 14
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,90
E. mg 0,79
Thiamin mg 0,085
Riboflavin mg 0,070
Niacin mg 3,00
B6 mg 0,15
Foliany Mcg 9
B12 Mcg 24,00
C. mg 1,3
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,03
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,04
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,02
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,09
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,09
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,06
C. 20:1 G 0,02
C. 22:1 G 0,01
gesamt G 0,18
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,03
C. 18:3 G 0,05
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,05
C. 20:5 G 0,06
C. 22:5 G 0,01
C. 22:6 G 0,17
gesamt G 0,37
Cholesterin mg 63
Aminosäuren Isoleucin mg 968
Leucin mg 1471
Lizyna mg 1471
Methionin mg 561
Cystin mg 208
Phenylalanin mg 574
Tyrosin mg 627
Threonin mg 808
Tryptophan mg 235
Walina mg 1152
Arginin mg 1092
Histidin mg 395
zu dem Mädchen mg 1149
Asparaginsäure mg 1773
Glutaminsäure mg 2656
Glycin mg 1149
Prolin mg 1112
Serin mg 997
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 91
fett 9
Kohlenhydrate 0

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