Wartości odżywcze – Szczupak świeży

przez

Wartości odżywcze – Szczupak świeży

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Szczupak świeży
wartość energetyczna KJ 342
kcal 82
woda g 79,8
białko ogółem g 18,4
białko zwierzęce g 18,4
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 0,8
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,0
składniki mineralne sód mg 63
potas mg 304
wapń mg 20
fosfor mg 215
magnez mg 27
żelazo mg 0,6
cynk mg 0,66
miedź mg 0,06
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 14
retinol mcg 14
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,90
E mg 0,79
tiamina mg 0,085
ryboflawina mg 0,070
niacyna mg 3,00
 B6 mg 0,15
foliany mcg 9
 B12 mcg 24,00
C mg 1,3
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,03
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,04
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,02
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,09
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,09
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,06
C 20:1 g 0,02
C 22:1 g 0,01
ogółem g 0,18
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,03
C 18:3 g 0,05
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,05
C 20:5 g 0,06
C 22:5 g 0,01
C 22:6 g 0,17
ogółem g 0,37
cholesterol mg 63
aminokwasy izoleucyna mg 968
leucyna mg 1471
lizyna mg 1471
metionina mg 561
cystyna mg 208
fenyloalanina mg 574
tyrozyna mg 627
treonina mg 808
tryptofan mg 235
walina mg 1152
arginina mg 1092
histydyna mg 395
alanina mg 1149
kwas asparaginowy mg 1773
kwas glutaminowy mg 2656
glicyna mg 1149
prolina mg 1112
seryna mg 997
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 91
tłuszczu 9
węglowodanów 0

Podobne artykuły: