Wartości odżywcze – Baranina, udziec

przez

Wartości odżywcze – Baranina, udziec

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Baranina, udziec
wartość energetyczna KJ 972
kcal 232
woda g 63,1
białko ogółem g 18,0
białko zwierzęce g 18,0
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 18,0
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 0,9
składniki mineralne sód mg 78
potas mg 380
wapń mg 10
fosfor mg 213
magnez mg 23
żelazo mg 2,7
cynk mg 3,20
miedź mg 0,06
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 53
retinol mcg 53
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,70
E mg 0,33
tiamina mg 0,160
ryboflawina mg 0,220
niacyna mg 5,20
 B6 mg 0,16
foliany mcg 4
 B12 mcg 1,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,08
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,90
C 15:0 g 0,10
C 16:0 g 4,05
C 17:0 g 0,17
C 18:0 g 3,50
C 20:0 g 0,02
ogółem g 8,82
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,12
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,22
C 17:1 g 0,17
C 18:1 g 6,39
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 6,90
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,42
C 18:3 g 0,42
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,03
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,87
cholesterol mg 78
aminokwasy izoleucyna mg 920
leucyna mg 1423
lizyna mg 1508
metionina mg 453
cystyna mg 236
fenyloalanina mg 739
tyrozyna mg 610
treonina mg 866
tryptofan mg 233
walina mg 935
arginina mg 1271
histydyna mg 506
alanina mg 1222
kwas asparaginowy mg 1622
kwas glutaminowy mg 2725
glicyna mg 1094
prolina mg 863
seryna mg 774
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 31
tłuszczu 69
węglowodanów 0

Podobne artykuły: