Wartości odżywcze – Chleb mieszany z soją

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Chleb mieszany z soją
wartość energetyczna		KJ	969
		kcal	232
woda		g	39,0
białko ogółem		g	6,8
białko zwierzęce		g	0,1
białko roślinne		g	6,7
tłuszcz		g	2,7
węglowodany ogółem		g	49,6
popiół		g	1,9
składniki mineralne	sód	mg	386
	potas	mg	303
	wapń	mg	33
	fosfor	mg	167
	magnez	mg	50
	żelazo	mg	2,0
	cynk	mg	1,83
	miedź	mg	0,23
	mangan	mg	1,86
witaminy	ek.retinolu	mcg	0
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	1
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,65
	tiamina	mg	0,170
	ryboflawina	mg	0,088
	niacyna	mg	0,66
	B6	mg	0,15
	foliany	mcg	33,5
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,30
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,06
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,36
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,01
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,48
	C 20:1	g	0,01
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,50
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	1,15
	C 18:3	g	0,18
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	1,33
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	311
	leucyna	mg	473
	lizyna	mg	302
	metionina	mg	117
	cystyna	mg	170
	fenyloalanina	mg	320
	tyrozyna	mg	237
	treonina	mg	245
	tryptofan	mg	78
	walina	mg	383
	arginina	mg	380
	histydyna	mg	182
	alanina	mg	301
	kwas asparaginowy	mg	602
	kwas glutaminowy	mg	1506
	glicyna	mg	305
	prolina	mg	577
	seryna	mg	312
węglowodany	sacharoza	g	1,6
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	39,1
	błonnik pokarmowy	g	5,3
% energii z:	białka		12
	tłuszczu		10
	węglowodanów		78