Wartości odżywcze – Mleko owcze

przez

Wartości odżywcze – Mleko owcze

Wartości odżywcze – Mleko owcze

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Mleko owcze
wartość energetyczna KJ 448
kcal 107
woda g 80,9
białko ogółem g 6,0
białko zwierzęce g 6,0
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 7,0
węglowodany ogółem g 5,1
popiół g 1,0
składniki mineralne sód mg 44
potas mg 136
wapń mg 193
fosfor mg 158
magnez mg 18
żelazo mg 0,1
cynk mg 0,20
miedź mg 0,10
mangan mg 0,02
witaminy ek.retinolu mcg 51
retinol mcg 50
beta-karoten mcg 5
D mcg 0,18
E mg 0,20
tiamina mg 0,070
ryboflawina mg 0,360
niacyna mg 0,40
 B6 mg 0,05
foliany mcg 5
 B12 mcg 0,60
C mg 4,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,20
C 6:0 g 0,14
C 8:0 g 0,14
C 10:0 g 0,40
C 12:0 g 0,24
C 14:0 g 0,66
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 1,61
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,90
C 20:0 g 0,00
ogółem g 4,29
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,13
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 1,55
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 1,68
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,18
C 18:3 g 0,13
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,31
cholesterol mg 11
aminokwasy izoleucyna mg 334
leucyna mg 569
lizyna mg 500
metionina mg 152
cystyna mg 34
fenylo-alanina mg 275
tyrozyna mg 275
treonina mg 266
tryptofan mg 83
walina mg 442
arginina mg 196
histydyna mg 167
alanina mg 266
kwas asparaginowy mg 324
kwas glutaminowy mg 982
glicyna mg 40
prolina mg 614
seryna mg 481
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 5,1
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 23
tłuszczu 58
węglowodanów 19

Podobne artykuły: