Wartości odżywcze – Flądra świeża

Wartości odżywcze – Flądra świeża

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Flądra świeża
wartość energetyczna KJ 347
kcal 83
woda g 80,4
białko ogółem g 16,5
białko zwierzęce g 16,5
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 1,8
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,3
składniki mineralne sód mg 92
potas mg 332
wapń mg 27
fosfor mg 200
magnez mg 24
żelazo mg 0,4
cynk mg 0,50
miedź mg 0,05
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 9
retinol mcg 9
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,80
E mg 0,36
tiamina mg 0,220
ryboflawina mg 0,210
niacyna mg 3,40
 B6 mg 0,25
foliany mcg 11
 B12 mcg 1,20
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,04
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,21
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,05
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,30
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,11
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,11
C 20:1 g 0,06
C 22:1 g 0,06
ogółem g 0,34
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,03
C 18:3 g 0,00
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,03
C 20:5 g 0,20
C 22:5 g 0,03
C 22:6 g 0,16
ogółem g 0,45
cholesterol mg 58
aminokwasy izoleucyna mg 796
leucyna mg 1385
lizyna mg 1575
metionina mg 502
cystyna mg 130
fenyloalanina mg 606
tyrozyna mg 528
treonina mg 796
tryptofan mg 182
walina mg 918
arginina mg 1004
histydyna mg 389
alanina mg 1073
kwas asparaginowy mg 1792
kwas glutaminowy mg 2754
glicyna mg 805
prolina mg 519
seryna mg 744
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 81
tłuszczu 19
węglowodanów 0