Wartości odżywcze – Mleko UHT 3,2% tłuszczu

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Mleko UHT 3,2% tłuszczu
wartość energetyczna		KJ	256
		kcal	61
woda		g	88,0
białko ogółem		g	3,3
białko zwierzęce		g	3,3
białko roślinne		g	0,0
tłuszcz		g	3,2
węglowodany ogółem		g	4,8
popiół		g	0,7
składniki mineralne	sód	mg	41
	potas	mg	139
	wapń	mg	113
	fosfor	mg	81
	magnez	mg	12
	żelazo	mg	0,1
	cynk	mg	0,32
	miedź	mg	0,02
	mangan	mg	0,02
witaminy	ek.retinolu	mcg	33
	retinol	mcg	29
	beta-karoten	mcg	26
	D	mcg	0,03
	E	mg	0,10
	tiamina	mg	0,036
	ryboflawina	mg	0,170
	niacyna	mg	0,10
	B6	mg	0,04
	foliany	mcg	1
	B12	mcg	0,20
	C	mg	1,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,10
	C 6:0	g	0,06
	C 8:0	g	0,04
	C 10:0	g	0,08
	C 12:0	g	0,11
	C 14:0	g	0,34
	C 15:0	g	0,03
	C 16:0	g	0,79
	C 17:0	g	0,03
	C 18:0	g	0,34
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	1,92
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,04
	C 15:1	g	0,02
	C 16:1	g	0,08
	C 17:1	g	0,03
	C 18:1	g	0,84
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	1,01
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,04
	C 18:3	g	0,04
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,08
cholesterol		mg	13
aminokwasy	izoleucyna	mg	185
	leucyna	mg	287
	lizyna	mg	323
	metionina	mg	81
	cystyna	mg	25
	fenylo-alanina	mg	153
	tyrozyna	mg	129
	treonina	mg	126
	tryptofan	mg	40
	walina	mg	222
	arginina	mg	107
	histydyna	mg	87
	alanina	mg	106
	kwas asparaginowy	mg	241
	kwas glutaminowy	mg	643
	glicyna	mg	61
	prolina	mg	308
	seryna	mg	176
węglowodany	sacharoza	g	0,2
	laktoza	g	4,6
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	0,0
% energii z:	białka		22
	tłuszczu		46
	węglowodanów		32