Wartości odżywcze – Kiełbasa krakowska sucha

przez

Wartości odżywcze – Kiełbasa krakowska sucha

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Kiełbasa krakowska sucha
wartość energetyczna KJ 1353
kcal 323
woda g 48,2
białko ogółem g 25,6
białko zwierzęce g 25,6
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 24,8
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,4
składniki mineralne sód mg 1273
potas mg 429
wapń mg 8
fosfor mg 275
magnez mg 33
żelazo mg 2,1
cynk mg 3,38
miedź mg 0,11
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 2
retinol mcg 2
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,82
E mg 0,71
tiamina mg 0,808
ryboflawina mg 0,332
niacyna mg 8,17
 B6 mg 0,73
foliany mcg 3
 B12 mcg 0,90
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,01
C 14:0 g 0,46
C 15:0 g 0,11
C 16:0 g 5,13
C 17:0 g 0,06
C 18:0 g 2,63
C 20:0 g 0,03
ogółem g 8,43
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,10
C 15:1 g 0,03
C 16:1 g 0,99
C 17:1 g 0,07
C 18:1 g 11,49
C 20:1 g 0,19
C 22:1 g 0,00
ogółem g 12,87
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 1,39
C 18:3 g 0,17
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,10
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,66
cholesterol mg 82
aminokwasy izoleucyna mg 1397
leucyna mg 2007
lizyna mg 2158
metionina mg 712
cystyna mg 301
fenyloalanina mg 1106
tyrozyna mg 943
treonina mg 1282
tryptofan mg 350
walina mg 1359
arginina mg 1680
histydyna mg 871
alanina mg 1466
kwas asparaginowy mg 2354
kwas glutaminowy mg 3839
glicyna mg 1494
prolina mg 1187
seryna mg 1096
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 32
tłuszczu 68
węglowodanów 0

Podobne artykuły: