Wartości odżywcze – Serek twarogowy homogenizowany truskawkowy

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Serek twarogowy homogenizowany truskawkowy
wartość energetyczna		KJ	704
		kcal	168
woda		g	62,4
białko ogółem		g	15,3
białko zwierzęce		g	15,2
białko roślinne		g	0,1
tłuszcz		g	3,9
węglowodany ogółem		g	17,7
popiół		g	0,7
składniki mineralne	sód	mg	36
	potas	mg	99
	wapń	mg	79
	fosfor	mg	186
	magnez	mg	8
	żelazo	mg	0,2
	cynk	mg	0,80
	miedź	mg	0,02
	mangan	mg	0,02
witaminy	ek.retinolu	mcg	32
	retinol	mcg	28
	beta-karoten	mcg	25
	D	mcg	0,07
	E	mg	0,07
	tiamina	mg	0,019
	ryboflawina	mg	0,368
	niacyna	mg	0,16
	B6	mg	0,08
	foliany	mcg	19,8
	B12	mcg	0,62
	C	mg	0,7
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,13
	C 6:0	g	0,07
	C 8:0	g	0,03
	C 10:0	g	0,10
	C 12:0	g	0,13
	C 14:0	g	0,42
	C 15:0	g	0,03
	C 16:0	g	0,92
	C 17:0	g	0,03
	C 18:0	g	0,42
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	2,28
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,07
	C 15:1	g	0,03
	C 16:1	g	0,10
	C 17:1	g	0,03
	C 18:1	g	1,02
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	1,25
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,07
	C 18:3	g	0,07
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,14
cholesterol		mg	14
aminokwasy	izoleucyna	mg	751
	leucyna	mg	1295
	lizyna	mg	1010
	metionina	mg	371
	cystyna	mg	93
	fenyloalanina	mg	698
	tyrozyna	mg	771
	treonina	mg	693
	tryptofan	mg	210
	walina	mg	996
	arginina	mg	483
	histydyna	mg	389
	alanina	mg	453
	kwas asparaginowy	mg	1023
	kwas glutaminowy	mg	3352
	glicyna	mg	273
	prolina	mg	1513
	seryna	mg	926
węglowodany	sacharoza	g	14,6
	laktoza	g	2,6
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	0,1
% energii z:	białka		37
	tłuszczu		21
	węglowodanów		42