Wartości odżywcze – Szynka z indyka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Szynka z indyka
wartość energetyczna		KJ	352
		kcal	84
woda		g	78,7
białko ogółem		g	17,1
białko zwierzęce		g	17,1
białko roślinne		g	0,0
tłuszcz		g	1,6
węglowodany ogółem		g	0,1
popiół		g	2,5
składniki mineralne	sód	mg	612
	potas	mg	387
	wapń	mg	3
	fosfor	mg	206
	magnez	mg	32
	żelazo	mg	0,6
	cynk	mg	1,54
	miedź	mg	0,06
	mangan	mg	0,01
witaminy	ek.retinolu	mcg	13
	retinol	mcg	13
	beta-karoten	mcg	0
	D	mcg	0,08
	E	mg	0,02
	tiamina	mg	0,041
	ryboflawina	mg	0,188
	niacyna	mg	6,28
	B6	mg	0,39
	foliany	mcg	10,5
	B12	mcg	0,85
	C	mg	0,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,02
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,37
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,11
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,50
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,08
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,64
	C 20:1	g	0,01
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,73
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,29
	C 18:3	g	0,04
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,03
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,36
cholesterol		mg	58
aminokwasy	izoleucyna	mg	817
	leucyna	mg	1266
	lizyna	mg	1800
	metionina	mg	465
	cystyna	mg	108
	fenyloalanina	mg	625
	tyrozyna	mg	551
	treonina	mg	887
	tryptofan	mg	222
	walina	mg	849
	arginina	mg	1098
	histydyna	mg	480
	alanina	mg	1059
	kwas asparaginowy	mg	1692
	kwas glutaminowy	mg	2918
	glicyna	mg	817
	prolina	mg	712
	seryna	mg	736
węglowodany	sacharoza	g	0,1
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	0,0
% energii z:	białka		83
	tłuszczu		17
	węglowodanów		0