Wartości odżywcze – Chleb żytni pytlowy

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Chleb żytni pytlowy
wartość energetyczna		KJ	1002
		kcal	239
woda		g	36,3
białko ogółem		g	4,4
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	4,4
tłuszcz		g	1,5
węglowodany ogółem		g	56,2
popiół		g	1,6
składniki mineralne	sód	mg	449
	potas	mg	147
	wapń	mg	16
	fosfor	mg	92
	magnez	mg	28
	żelazo	mg	1,1
	cynk	mg	1,15
	miedź	mg	0,13
	mangan	mg	0,97
witaminy	ek.retinolu	mcg	0
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	0
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,45
	tiamina	mg	0,144
	ryboflawina	mg	0,077
	niacyna	mg	0,56
	B6	mg	0,09
	foliany	mcg	21,1
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,17
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,01
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,19
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,01
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,24
	C 20:1	g	0,01
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,26
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,51
	C 18:3	g	0,09
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,60
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	223
	leucyna	mg	263
	lizyna	mg	155
	metionina	mg	92
	cystyna	mg	122
	fenyloalanina	mg	236
	tyrozyna	mg	148
	treonina	mg	152
	tryptofan	mg	40
	walina	mg	235
	arginina	mg	234
	histydyna	mg	110
	alanina	mg	182
	kwas asparaginowy	mg	338
	kwas glutaminowy	mg	1071
	glicyna	mg	167
	prolina	mg	429
	seryna	mg	205
węglowodany	sacharoza	g	1,8
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	46,9
	błonnik pokarmowy	g	4,9
% energii z:	białka		7
	tłuszczu		6
	węglowodanów		87