Wartości odżywcze – Ziemniaki wczesne

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Ziemniaki wczesne
wartość energetyczna		KJ	289
		kcal	69
woda		g	80,9
białko ogółem		g	1,8
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	1,8
tłuszcz		g	0,1
węglowodany ogółem		g	16,3
popiół		g	0,9
składniki mineralne	sód	mg	7
	potas	mg	415
	wapń	mg	4
	fosfor	mg	52
	magnez	mg	24
	żelazo	mg	0,5
	cynk	mg	0,33
	miedź	mg	0,09
	mangan	mg	0,18
witaminy	ek.retinolu	mcg	1
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	5
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,05
	tiamina	mg	0,068
	ryboflawina	mg	0,047
	niacyna	mg	1,43
	B6	mg	0,26
	foliany	mcg	25
	B12	mcg	0,00
	C	mg	16,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,01
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,00
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,01
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,00
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,00
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,05
	C 18:3	g	0,01
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,06
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	76
	leucyna	mg	111
	lizyna	mg	118
	metionina	mg	28
	cystyna	mg	16
	fenyloalanina	mg	81
	tyrozyna	mg	39
	treonina	mg	69
	tryptofan	mg	32
	walina	mg	124
	arginina	mg	86
	histydyna	mg	34
	alanina	mg	73
	kwas asparaginowy	mg	436
	kwas glutaminowy	mg	271
	glicyna	mg	60
	prolina	mg	73
	seryna	mg	73
węglowodany	sacharoza	g	0,7
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	14,1
	błonnik pokarmowy	g	1,3
% energii z:	białka		11
	tłuszczu		1
	węglowodanów		88