Wartości odżywcze – Ser twarogowy chudy

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Ser twarogowy chudy
wartość energetyczna		KJ	415
		kcal	99
woda		g	75,3
białko ogółem		g	19,8
białko zwierzęce		g	19,8
białko roślinne		g	0,0
tłuszcz		g	0,5
węglowodany ogółem		g	3,5
popiół		g	0,9
składniki mineralne	sód	mg	41
	potas	mg	96
	wapń	mg	96
	fosfor	mg	240
	magnez	mg	9
	żelazo	mg	0,2
	cynk	mg	1,12
	miedź	mg	0,02
	mangan	mg	0,02
witaminy	ek.retinolu	mcg	5
	retinol	mcg	4
	beta-karoten	mcg	3
	D	mcg	0,04
	E	mg	0,01
	tiamina	mg	0,030
	ryboflawina	mg	0,495
	niacyna	mg	0,10
	B6	mg	0,09
	foliany	mcg	27
	B12	mcg	0,90
	C	mg	0,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,02
	C 6:0	g	0,01
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,01
	C 12:0	g	0,02
	C 14:0	g	0,05
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,12
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,05
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,28
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,01
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,01
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,14
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,16
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,01
	C 18:3	g	0,01
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,02
cholesterol		mg	2
aminokwasy	izoleucyna	mg	955
	leucyna	mg	1679
	lizyna	mg	1309
	metionina	mg	482
	cystyna	mg	121
	fenyloalanina	mg	905
	tyrozyna	mg	999
	treonina	mg	898
	tryptofan	mg	272
	walina	mg	1291
	arginina	mg	624
	histydyna	mg	503
	alanina	mg	586
	kwas asparaginowy	mg	1316
	kwas glutaminowy	mg	4345
	glicyna	mg	353
	prolina	mg	1963
	seryna	mg	1199
węglowodany	sacharoza	g	0,0
	laktoza	g	3,1
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	0,0
% energii z:	białka		81
	tłuszczu		5
	węglowodanów		14