Wartości odżywcze – Oliwa z oliwek

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Oliwa z oliwek
wartość energetyczna		KJ	3689
		kcal	882
woda		g	0,2
białko ogółem		g	0,0
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	0,0
tłuszcz		g	99,6
węglowodany ogółem		g	0,2
popiół		g	0,0
składniki mineralne	sód	mg	1
	potas	mg	0
	wapń	mg	0
	fosfor	mg	1
	magnez	mg	0
	żelazo	mg	0,4
	cynk	mg	0,06
	miedź	mg	0,07
	mangan	mg	0,00
witaminy	ek.retinolu	mcg	0
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	0
	D	mcg	0,00
	E	mg	11,95
	tiamina	mg	0,000
	ryboflawina	mg	0,000
	niacyna	mg	0,00
	B6	mg	0,00
	foliany	mcg	0
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,01
	C 14:0	g	0,04
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	11,60
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	2,51
	C 20:0	g	0,70
	ogółem	g	14,86
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,90
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	68,97
	C 20:1	g	0,25
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	70,12
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	9,78
	C 18:3	g	0,83
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	10,61
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	0
	leucyna	mg	0
	lizyna	mg	0
	metionina	mg	0
	cystyna	mg	0
	fenyloalanina	mg	0
	tyrozyna	mg	0
	treonina	mg	0
	tryptofan	mg	0
	walina	mg	0
	arginina	mg	0
	histydyna	mg	0
	alanina	mg	0
	kwas asparaginowy	mg	0
	kwas glutaminowy	mg	0
	glicyna	mg	0
	prolina	mg	0
	seryna	mg	0
węglowodany	sacharoza	g	0,0
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	0,0
% energii z:	białka		0
	tłuszczu		100
	węglowodanów		0