Wartości odżywcze – Ser, Cheddar pełnotłusty

przez

Wartości odżywcze – Ser, Cheddar pełnotłusty

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Ser, Cheddar pełnotłusty
wartość energetyczna KJ 1635
kcal 391
woda g 37,7
białko ogółem g 27,1
białko zwierzęce g 27,1
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 31,7
węglowodany ogółem g 0,1
popiół g 3,4
składniki mineralne sód mg 598
potas mg 81
wapń mg 703
fosfor mg 487
magnez mg 54
żelazo mg 0,5
cynk mg 4,05
miedź mg 0,04
mangan mg 0,02
witaminy ek.retinolu mcg 382
retinol mcg 334
beta-karoten mcg 286
D mcg 0,26
E mg 0,50
tiamina mg 0,040
ryboflawina mg 0,597
niacyna mg 0,02
 B6 mg 0,02
foliany mcg 18
 B12 mcg 1,10
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,96
C 6:0 g 0,59
C 8:0 g 0,36
C 10:0 g 0,84
C 12:0 g 1,05
C 14:0 g 3,35
C 15:0 g 0,32
C 16:0 g 7,79
C 17:0 g 0,30
C 18:0 g 3,35
C 20:0 g 0,00
ogółem g 18,91
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,42
C 15:1 g 0,20
C 16:1 g 0,81
C 17:1 g 0,32
C 18:1 g 8,33
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 10,08
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,42
C 18:3 g 0,45
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,87
cholesterol mg 90
aminokwasy izoleucyna mg 1212
leucyna mg 2211
lizyna mg 2005
metionina mg 635
cystyna mg 150
fenylo-alanina mg 1348
tyrozyna mg 1475
treonina mg 1004
tryptofan mg 393
walina mg 1723
arginina mg 860
histydyna mg 727
alanina mg 782
kwas asparaginowy mg 1801
kwas glutaminowy mg 5999
glicyna mg 499
prolina mg 2782
seryna mg 1492
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,1
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 28
tłuszczu 72
węglowodanów 0

Podobne artykuły: