Wartości odżywcze – Żółtko jaja kurzego

Wartości odżywcze – Żółtko jaja kurzego

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Żółtko jaja kurzego
wartość energetyczna KJ 1312
kcal 314
woda g 54,5
białko ogółem g 15,5
białko zwierzęce g 15,5
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 28,2
węglowodany ogółem g 0,3
popiół g 1,5
składniki mineralne sód mg 52
potas mg 127
wapń mg 147
fosfor mg 587
magnez mg 15
żelazo mg 7,2
cynk mg 3,55
miedź mg 0,14
mangan mg 0,05
witaminy ek.retinolu mcg 886
retinol mcg 881
beta-karoten mcg 29
D mcg 4,50
E mg 2,15
tiamina mg 0,173
ryboflawina mg 0,810
niacyna mg 0,03
 B6 mg 0,28
foliany mcg 152
 B12 mcg 4,70
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,05
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 7,70
C 17:0 g 0,01
C 18:0 g 0,95
C 20:0 g 0,00
ogółem g 8,70
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,62
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 11,97
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 12,60
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 2,03
C 18:3 g 0,02
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,06
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 2,11
cholesterol mg 1062
aminokwasy izoleucyna mg 912
leucyna mg 1355
lizyna mg 1078
metionina mg 404
cystyna mg 283
fenyloalanina mg 692
tyrozyna mg 685
treonina mg 862
tryptofan mg 232
walina mg 971
arginina mg 1104
histydyna mg 382
alanina mg 798
kwas asparaginowy mg 1329
kwas glutaminowy mg 1948
glicyna mg 480
prolina mg 662
seryna mg 1320
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 20
tłuszczu 80
węglowodanów 0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *