Wartości odżywcze – Porzeczki czerwone

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Porzeczki czerwone
wartość energetyczna		KJ	130
		kcal	31
woda		g	84,2
białko ogółem		g	1,1
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	1,1
tłuszcz		g	0,2
węglowodany ogółem		g	13,8
popiół		g	0,7
składniki mineralne	sód	mg	2
	potas	mg	259
	wapń	mg	36
	fosfor	mg	33
	magnez	mg	12
	żelazo	mg	0,9
	cynk	mg	0,22
	miedź	mg	0,11
	mangan	mg	0,70
witaminy	ek.retinolu	mcg	4
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	24
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,40
	tiamina	mg	0,040
	ryboflawina	mg	0,022
	niacyna	mg	0,27
	B6	mg	0,04
	foliany	mcg	11
	B12	mcg	0,00
	C	mg	45,8
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,03
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,01
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,04
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,03
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,03
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,04
	C 18:3	g	0,03
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,07
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	11
	leucyna	mg	29
	lizyna	mg	31
	metionina	mg	47
	cystyna	mg	22
	fenyloalanina	mg	29
	tyrozyna	mg	25
	treonina	mg	38
	tryptofan	mg	7
	walina	mg	38
	arginina	mg	99
	histydyna	mg	51
	alanina	mg	58
	kwas asparaginowy	mg	173
	kwas glutaminowy	mg	287
	glicyna	mg	42
	prolina	mg	47
	seryna	mg	67
węglowodany	sacharoza	g	0,3
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	7,7
% energii z:	białka		14
	tłuszczu		6
	węglowodanów		80