Wartości odżywcze – Chleb baltonowski

Wartości odżywcze – Chleb baltonowski

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Chleb baltonowski
wartość energetyczna KJ 1030
kcal 246
woda g 35,1
białko ogółem g 5,9
białko zwierzęce g 0,1
białko roślinne g 5,8
tłuszcz g 1,5
węglowodany ogółem g 55,9
popiół g 1,6
składniki mineralne sód mg 434
potas mg 136
wapń mg 16
fosfor mg 91
magnez mg 26
żelazo mg 1,2
cynk mg 1,08
miedź mg 0,12
mangan mg 0,65
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 0,54
tiamina mg 0,174
ryboflawina mg 0,077
niacyna mg 0,78
 B6 mg 0,10
foliany mcg 29,2
 B12 mcg 0,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,18
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,01
ogółem g 0,19
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,01
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,26
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,27
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,57
C 18:3 g 0,08
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,64
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 267
leucyna mg 386
lizyna mg 160
metionina mg 116
cystyna mg 163
fenyloalanina mg 287
tyrozyna mg 187
treonina mg 190
tryptofan mg 55
walina mg 314
arginina mg 271
histydyna mg 127
alanina mg 237
kwas asparaginowy mg 365
kwas glutaminowy mg 1609
glicyna mg 262
prolina mg 616
seryna mg 289
węglowodany sacharoza g 1,0
laktoza g 0,0
skrobia g 49,4
błonnik pokarmowy g 4,5
% energii z: białka 10
tłuszczu 5
węglowodanów 85