Wartości odżywcze – Dorsz świeży, filety bez skóry

Wartości odżywcze – Dorsz świeży, filety bez skóry

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Dorsz świeży, filety bez skóry
wartość energetyczna KJ 292
kcal 70
woda g 81,7
białko ogółem g 16,5
białko zwierzęce g 16,5
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 0,3
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 1,5
składniki mineralne sód mg 89
potas mg 364
wapń mg 7
fosfor mg 145
magnez mg 29
żelazo mg 0,6
cynk mg 0,46
miedź mg 0,06
mangan mg 0,01
witaminy ek.retinolu mcg 6
retinol mcg 6
beta-karoten mcg 0
D mcg 1,00
E mg 0,44
tiamina mg 0,065
ryboflawina mg 0,048
niacyna mg 2,39
 B6 mg 0,20
foliany mcg 12
 B12 mcg 1,00
C mg 1,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,05
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,06
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,02
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,02
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,00
C 18:3 g 0,00
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,01
C 20:5 g 0,04
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,07
ogółem g 0,12
cholesterol mg 50
aminokwasy izoleucyna mg 798
leucyna mg 1362
lizyna mg 1652
metionina mg 484
cystyna mg 201
fenyloalanina mg 677
tyrozyna mg 572
treonina mg 782
tryptofan mg 193
walina mg 878
arginina mg 975
histydyna mg 419
alanina mg 1145
kwas asparaginowy mg 1620
kwas glutaminowy mg 2523
glicyna mg 758
prolina mg 661
seryna mg 798
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 96
tłuszczu 4
węglowodanów 0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *