Wartości odżywcze – Ryż preparowany

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Ryż preparowany
wartość energetyczna		KJ	1511
		kcal	361
woda		g	7,7
białko ogółem		g	6,3
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	6,3
tłuszcz		g	1,6
węglowodany ogółem		g	84,1
popiół		g	0,3
składniki mineralne	sód	mg	3
	potas	mg	113
	wapń	mg	6
	fosfor	mg	98
	magnez	mg	52
	żelazo	mg	0,6
	cynk	mg	1,10
	miedź	mg	0,33
	mangan	mg	1,00
witaminy	ek.retinolu	mcg	0
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	0
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,60
	tiamina	mg	0,110
	ryboflawina	mg	0,010
	niacyna	mg	3,00
	B6	mg	0,46
	foliany	mcg	10
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,01
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,33
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,03
	C 20:0	g	0,01
	ogółem	g	0,38
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,40
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,40
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,56
	C 18:3	g	0,01
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,57
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	335
	leucyna	mg	522
	lizyna	mg	266
	metionina	mg	187
	cystyna	mg	108
	fenyloalanina	mg	266
	tyrozyna	mg	355
	treonina	mg	315
	tryptofan	mg	93
	walina	mg	404
	arginina	mg	512
	histydyna	mg	187
	alanina	mg	256
	kwas asparaginowy	mg	571
	kwas glutaminowy	mg	1005
	glicyna	mg	364
	prolina	mg	266
	seryna	mg	286
węglowodany	sacharoza	g	4,4
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	74,0
	błonnik pokarmowy	g	5,0
% energii z:	białka		7
	tłuszczu		4
	węglowodanów		89