Wartości odżywcze – Chleb praski

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Chleb praski
wartość energetyczna		KJ	1021
		kcal	244
woda		g	35,3
białko ogółem		g	5,7
białko zwierzęce		g	0,1
białko roślinne		g	5,6
tłuszcz		g	1,3
węglowodany ogółem		g	56,2
popiół		g	1,5
składniki mineralne	sód	mg	389
	potas	mg	142
	wapń	mg	16
	fosfor	mg	96
	magnez	mg	28
	żelazo	mg	1,2
	cynk	mg	1,13
	miedź	mg	0,13
	mangan	mg	0,75
witaminy	ek.retinolu	mcg	0
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	0
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,49
	tiamina	mg	0,172
	ryboflawina	mg	0,077
	niacyna	mg	0,77
	B6	mg	0,10
	foliany	mcg	28
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,17
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,01
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,18
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,01
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,13
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,14
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,52
	C 18:3	g	0,06
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,58
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	261
	leucyna	mg	370
	lizyna	mg	161
	metionina	mg	114
	cystyna	mg	157
	fenyloalanina	mg	280
	tyrozyna	mg	182
	treonina	mg	185
	tryptofan	mg	53
	walina	mg	303
	arginina	mg	270
	histydyna	mg	125
	alanina	mg	230
	kwas asparaginowy	mg	365
	kwas glutaminowy	mg	1531
	glicyna	mg	249
	prolina	mg	588
	seryna	mg	277
węglowodany	sacharoza	g	1,1
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	49,0
	błonnik pokarmowy	g	4,7
% energii z:	białka		9
	tłuszczu		5
	węglowodanów		86