Wartości odżywcze – Pietruszka, liście

Wartości odżywcze – Pietruszka, liście

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Pietruszka, liście
wartość energetyczna KJ 171
kcal 41
woda g 84,5
białko ogółem g 4,4
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 4,4
tłuszcz g 0,4
węglowodany ogółem g 9,0
popiół g 1,7
składniki mineralne sód mg 39
potas mg 695
wapń mg 193
fosfor mg 84
magnez mg 69
żelazo mg 5,0
cynk mg 0,98
miedź mg 0,61
mangan mg 0,42
witaminy ek.retinolu mcg 902
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 5410
D mcg 0,00
E mg 3,16
tiamina mg 0,110
ryboflawina mg 0,280
niacyna mg 1,40
 B6 mg 0,16
foliany mcg 170
 B12 mcg 0,00
C mg 177,7
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,04
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,04
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,01
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,01
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,07
C 18:3 g 0,12
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,19
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 182
leucyna mg 275
lizyna mg 724
metionina mg 25
cystyna mg 25
fenyloalanina mg 200
tyrozyna mg 135
treonina mg 187
tryptofan mg 80
walina mg 207
arginina mg 196
histydyna mg 105
alanina mg 330
kwas asparaginowy mg 571
kwas glutaminowy mg 427
glicyna mg 187
prolina mg 370
seryna mg 177
węglowodany sacharoza g 0,1
laktoza g 0,0
skrobia g 0,5
błonnik pokarmowy g 4,2
% energii z: białka 44
tłuszczu 9
węglowodanów 47