Wartości odżywcze – Kiszka pasztetowa

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Kiszka pasztetowa
wartość energetyczna		KJ	1605
		kcal	384
woda		g	44,7
białko ogółem		g	12,5
białko zwierzęce		g	12,1
białko roślinne		g	0,4
tłuszcz		g	35,7
węglowodany ogółem		g	4,3
popiół		g	2,8
składniki mineralne	sód	mg	788
	potas	mg	144
	wapń	mg	18
	fosfor	mg	166
	magnez	mg	7
	żelazo	mg	6,0
	cynk	mg	1,56
	miedź	mg	0,20
	mangan	mg	0,11
witaminy	ek.retinolu	mcg	1834
	retinol	mcg	1768
	beta-karoten	mcg	394
	D	mcg	1,20
	E	mg	0,20
	tiamina	mg	0,151
	ryboflawina	mg	0,753
	niacyna	mg	5,48
	B6	mg	0,33
	foliany	mcg	19
	B12	mcg	6,00
	C	mg	1,4
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,74
	C 15:0	g	0,19
	C 16:0	g	7,48
	C 17:0	g	0,07
	C 18:0	g	3,96
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	12,44
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	1,41
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	15,94
	C 20:1	g	0,23
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	17,58
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	2,12
	C 18:3	g	0,23
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,01
	C 20:4	g	0,31
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,02
	C 22:6	g	0,03
	ogółem	g	2,72
cholesterol		mg	137
aminokwasy	izoleucyna	mg	507
	leucyna	mg	1012
	lizyna	mg	758
	metionina	mg	199
	cystyna	mg	232
	fenyloalanina	mg	525
	tyrozyna	mg	376
	treonina	mg	489
	tryptofan	mg	133
	walina	mg	618
	arginina	mg	946
	histydyna	mg	240
	alanina	mg	1045
	kwas asparaginowy	mg	943
	kwas glutaminowy	mg	1650
	glicyna	mg	1128
	prolina	mg	1104
	seryna	mg	596
węglowodany	sacharoza	g	0,0
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	3,4
	błonnik pokarmowy	g	0,1
% energii z:	białka		13
	tłuszczu		83
	węglowodanów		4