Wartości odżywcze – Masełko zakopiańskie

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Masełko zakopiańskie
wartość energetyczna		KJ	2399
		kcal	573
woda		g	34,0
białko ogółem		g	0,9
białko zwierzęce		g	0,9
białko roślinne		g	0,0
tłuszcz		g	64,0
węglowodany ogółem		g	0,9
popiół		g	0,2
składniki mineralne	sód	mg	5
	potas	mg	13
	wapń	mg	10
	fosfor	mg	10
	magnez	mg	1
	żelazo	mg	0,1
	cynk	mg	0,06
	miedź	mg	0,01
	mangan	mg	0,00
witaminy	ek.retinolu	mcg	616
	retinol	mcg	568
	beta-karoten	mcg	286
	D	mcg	0,48
	E	mg	6,97
	tiamina	mg	0,010
	ryboflawina	mg	0,030
	niacyna	mg	0,03
	B6	mg	0,01
	foliany	mcg	2
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,48
	C 10:0	g	1,33
	C 12:0	g	1,92
	C 14:0	g	6,98
	C 15:0	g	0,96
	C 16:0	g	18,88
	C 17:0	g	0,65
	C 18:0	g	5,45
	C 20:0	g	0,14
	ogółem	g	36,79
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	1,28
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	1,54
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	16,95
	C 20:1	g	0,48
	C 22:1	g	0,10
	ogółem	g	20,35
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	1,62
	C 18:3	g	1,04
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	2,66
cholesterol		mg	187
aminokwasy	izoleucyna	mg	46
	leucyna	mg	78
	lizyna	mg	73
	metionina	mg	22
	cystyna	mg	7
	fenyloalanina	mg	40
	tyrozyna	mg	39
	treonina	mg	36
	tryptofan	mg	12
	walina	mg	60
	arginina	mg	28
	histydyna	mg	22
	alanina	mg	28
	kwas asparaginowy	mg	63
	kwas glutaminowy	mg	181
	glicyna	mg	16
	prolina	mg	84
	seryna	mg	63
węglowodany	sacharoza	g	0,0
	laktoza	g	0,9
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	0,0
% energii z:	białka		1
	tłuszczu		98
	węglowodanów		1