Wartości odżywcze – Koper ogrodowy

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Koper ogrodowy
wartość energetyczna		KJ	110
		kcal	26
woda		g	89,0
białko ogółem		g	2,8
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	2,8
tłuszcz		g	0,4
węglowodany ogółem		g	6,1
popiół		g	1,7
składniki mineralne	sód	mg	7
	potas	mg	396
	wapń	mg	64
	fosfor	mg	51
	magnez	mg	14
	żelazo	mg	2,7
	cynk	mg	2,60
	miedź	mg	0,12
	mangan	mg	0,50
witaminy	ek.retinolu	mcg	350
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	2100
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,20
	tiamina	mg	0,230
	ryboflawina	mg	0,110
	niacyna	mg	0,20
	B6	mg	0,10
	foliany	mcg	36
	B12	mcg	0,00
	C	mg	31,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,05
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,05
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,10
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,10
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,10
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,15
	C 18:3	g	0,05
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,20
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	126
	leucyna	mg	197
	lizyna	mg	183
	metionina	mg	40
	cystyna	mg	33
	fenyloalanina	mg	126
	tyrozyna	mg	96
	treonina	mg	139
	tryptofan	mg	43
	walina	mg	179
	arginina	mg	185
	histydyna	mg	72
	alanina	mg	165
	kwas asparaginowy	mg	333
	kwas glutaminowy	mg	427
	glicyna	mg	144
	prolina	mg	170
	seryna	mg	142
węglowodany	sacharoza	g	0,1
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	0,1
	błonnik pokarmowy	g	3,3
% energii z:	białka		43
	tłuszczu		14
	węglowodanów		43