Wartości odżywcze – Papryka zielona

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Papryka zielona
wartość energetyczna		KJ	74
		kcal	18
woda		g	93,5
białko ogółem		g	1,1
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	1,1
tłuszcz		g	0,3
węglowodany ogółem		g	4,6
popiół		g	0,5
składniki mineralne	sód	mg	2
	potas	mg	176
	wapń	mg	12
	fosfor	mg	23
	magnez	mg	9
	żelazo	mg	0,5
	cynk	mg	0,24
	miedź	mg	0,08
	mangan	mg	0,10
witaminy	ek.retinolu	mcg	32
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	193
	D	mcg	0,00
	E	mg	3,10
	tiamina	mg	0,040
	ryboflawina	mg	0,030
	niacyna	mg	0,60
	B6	mg	0,27
	foliany	mcg	36
	B12	mcg	0,00
	C	mg	91,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,05
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,02
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,07
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,01
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,01
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,11
	C 18:3	g	0,06
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,17
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	44
	leucyna	mg	72
	lizyna	mg	60
	metionina	mg	15
	cystyna	mg	27
	fenyloalanina	mg	42
	tyrozyna	mg	29
	treonina	mg	49
	tryptofan	mg	18
	walina	mg	58
	arginina	mg	65
	histydyna	mg	27
	alanina	mg	55
	kwas asparaginowy	mg	194
	kwas glutaminowy	mg	182
	glicyna	mg	49
	prolina	mg	60
	seryna	mg	53
węglowodany	sacharoza	g	0,1
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	0,1
	błonnik pokarmowy	g	2,0
% energii z:	białka		25
	tłuszczu		15
	węglowodanów		60