Wartości odżywcze – Gęś, tuszka
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
| Nazwa produktu | Gęś, tuszka | ||
| wartość energetyczna | KJ | 1416 | |
| kcal | 339 | ||
| woda | g | 53,3 | |
| białko ogółem | g | 14,1 | |
| białko zwierzęce | g | 14,1 | |
| białko roślinne | g | 0,0 | |
| tłuszcz | g | 31,8 | |
| węglowodany ogółem | g | 0,0 | |
| popiół | g | 0,8 | |
| składniki mineralne | sód | mg | 48 |
| potas | mg | 243 | |
| wapń | mg | 5 | |
| fosfor | mg | 152 | |
| magnez | mg | 18 | |
| żelazo | mg | 2,4 | |
| cynk | mg | 1,66 | |
| miedź | mg | 0,17 | |
| mangan | mg | 0,02 | |
| witaminy | ek.retinolu | mcg | 30 |
| retinol | mcg | 30 | |
| beta-karoten | mcg | 0 | |
| D | mcg | 1,40 | |
| E | mg | 0,20 | |
| tiamina | mg | 0,120 | |
| ryboflawina | mg | 0,033 | |
| niacyna | mg | 6,40 | |
| B6 | mg | 0,58 | |
| foliany | mcg | 5 | |
| B12 | mcg | 0,30 | |
| C | mg | 0,0 | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,03 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,00 | |
| C 14:0 | g | 0,15 | |
| C 15:0 | g | 0,00 | |
| C 16:0 | g | 5,39 | |
| C 17:0 | g | 0,03 | |
| C 18:0 | g | 1,72 | |
| C 20:0 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 7,32 | |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 1,42 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 14,06 | |
| C 20:1 | g | 0,24 | |
| C 22:1 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 15,72 | |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 5,42 |
| C 18:3 | g | 1,12 | |
| C 18:4 | g | 0,00 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,00 | |
| C 20:5 | g | 0,00 | |
| C 22:5 | g | 0,00 | |
| C 22:6 | g | 0,00 | |
| ogółem | g | 6,54 | |
| cholesterol | mg | 80 | |
| aminokwasy | izoleucyna | mg | 643 |
| leucyna | mg | 1202 | |
| lizyna | mg | 1255 | |
| metionina | mg | 351 | |
| cystyna | mg | 99 | |
| fenyloalanina | mg | 619 | |
| tyrozyna | mg | 502 | |
| treonina | mg | 653 | |
| tryptofan | mg | 204 | |
| walina | mg | 701 | |
| arginina | mg | 950 | |
| histydyna | mg | 396 | |
| alanina | mg | 890 | |
| kwas asparaginowy | mg | 1333 | |
| kwas glutaminowy | mg | 2236 | |
| glicyna | mg | 871 | |
| prolina | mg | 628 | |
| seryna | mg | 566 | |
| węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
| laktoza | g | 0,0 | |
| skrobia | g | 0,0 | |
| błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
| % energii z: | białka | 17 | |
| tłuszczu | 83 | ||
| węglowodanów | 0 | ||
Podobne artykuły:
