Wartości odżywcze – Kasza jęczmienna, pęczak

Wartości odżywcze – Kasza jęczmienna, pęczak

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Kasza jęczmienna, pęczak
wartość energetyczna KJ 1398
kcal 334
woda g 13,6
białko ogółem g 8,4
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 8,4
tłuszcz g 2,0
węglowodany ogółem g 74,9
popiół g 1,1
składniki mineralne sód mg 5
potas mg 228
wapń mg 20
fosfor mg 181
magnez mg 45
żelazo mg 1,9
cynk mg 0,92
miedź mg 0,18
mangan mg 0,75
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 0,47
tiamina mg 0,135
ryboflawina mg 0,040
niacyna mg 2,19
 B6 mg 0,24
foliany mcg 19
 B12 mcg 0,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,34
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,35
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,17
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,17
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,83
C 18:3 g 0,09
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,92
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 337
leucyna mg 592
lizyna mg 250
metionina mg 147
cystyna mg 233
fenyloalanina mg 435
tyrozyna mg 325
treonina mg 283
tryptofan mg 119
walina mg 461
arginina mg 310
histydyna mg 174
alanina mg 313
kwas asparaginowy mg 440
kwas glutaminowy mg 2341
glicyna mg 317
prolina mg 944
seryna mg 380
węglowodany sacharoza g 0,5
laktoza g 0,0
skrobia g 68,2
błonnik pokarmowy g 5,4
% energii z: białka 10
tłuszczu 5
węglowodanów 85