Wartości odżywcze – Boćwina

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Boćwina
wartość energetyczna		KJ	73
		kcal	17
woda		g	89,8
białko ogółem		g	2,1
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	2,1
tłuszcz		g	0,5
węglowodany ogółem		g	5,5
popiół		g	2,1
składniki mineralne	sód	mg	56
	potas	mg	548
	wapń	mg	97
	fosfor	mg	36
	magnez	mg	43
	żelazo	mg	2,2
	cynk	mg	1,00
	miedź	mg	0,18
	mangan	mg	0,26
witaminy	ek.retinolu	mcg	670
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	4020
	D	mcg	0,00
	E	mg	1,66
	tiamina	mg	0,080
	ryboflawina	mg	0,080
	niacyna	mg	0,40
	B6	mg	0,10
	foliany	mcg	38
	B12	mcg	0,00
	C	mg	34,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,05
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,00
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,05
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,01
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,02
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,03
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,05
	C 18:3	g	0,22
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,27
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	80
	leucyna	mg	156
	lizyna	mg	89
	metionina	mg	60
	cystyna	mg	36
	fenyloalanina	mg	126
	tyrozyna	mg	113
	treonina	mg	105
	tryptofan	mg	36
	walina	mg	128
	arginina	mg	153
	histydyna	mg	48
	alanina	mg	108
	kwas asparaginowy	mg	290
	kwas glutaminowy	mg	256
	glicyna	mg	103
	prolina	mg	131
	seryna	mg	83
węglowodany	sacharoza	g	0,2
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	4,4
% energii z:	białka		49
	tłuszczu		25
	węglowodanów		26