Wartości odżywcze – Salami popularne

przez

Wartości odżywcze – Salami popularne

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Salami popularne
wartość energetyczna KJ 2376
kcal 568
woda g 22,2
białko ogółem g 21,6
białko zwierzęce g 21,5
białko roślinne g 0,1
tłuszcz g 53,7
węglowodany ogółem g 1,4
popiół g 1,1
składniki mineralne sód mg 1307
potas mg 348
wapń mg 10
fosfor mg 192
magnez mg 25
żelazo mg 2,2
cynk mg 3,22
miedź mg 0,10
mangan mg 0,07
witaminy ek.retinolu mcg 7
retinol mcg 7
beta-karoten mcg 1
D mcg 0,86
E mg 1,26
tiamina mg 0,498
ryboflawina mg 0,268
niacyna mg 6,15
 B6 mg 0,51
foliany mcg 4
 B12 mcg 1,15
C mg 0,5
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,03
C 14:0 g 0,90
C 15:0 g 0,17
C 16:0 g 10,70
C 17:0 g 0,16
C 18:0 g 5,51
C 20:0 g 0,09
ogółem g 17,56
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,31
C 15:1 g 0,11
C 16:1 g 2,10
C 17:1 g 0,22
C 18:1 g 24,16
C 20:1 g 0,43
C 22:1 g 0,00
ogółem g 27,33
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 2,86
C 18:3 g 0,38
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,16
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 3,40
cholesterol mg 107
aminokwasy izoleucyna mg 1264
leucyna mg 1730
lizyna mg 1879
metionina mg 590
cystyna mg 266
fenyloalanina mg 945
tyrozyna mg 784
treonina mg 1036
tryptofan mg 265
walina mg 1118
arginina mg 1413
histydyna mg 737
alanina mg 1266
kwas asparaginowy mg 1976
kwas glutaminowy mg 3294
glicyna mg 1204
prolina mg 931
seryna mg 901
węglowodany sacharoza g 0,6
laktoza g 0,0
skrobia g 0,2
błonnik pokarmowy g 0,1
% energii z: białka 15
tłuszczu 84
węglowodanów 1

Podobne artykuły: