Wartości odżywcze – Szczaw

przez

Wartości odżywcze – Szczaw

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Szczaw
wartość energetyczna KJ 87
kcal 21
woda g 92,1
białko ogółem g 1,1
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 1,1
tłuszcz g 0,8
węglowodany ogółem g 4,9
popiół g 1,1
składniki mineralne sód mg 14
potas mg 333
wapń mg 80
fosfor mg 23
magnez mg 19
żelazo mg 2,0
cynk mg 0,80
miedź mg 0,07
mangan mg 0,34
witaminy ek.retinolu mcg 641
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 3848
D mcg 0,00
E mg 0,30
tiamina mg 0,002
ryboflawina mg 0,298
niacyna mg 0,59
 B6 mg 0,15
foliany mcg 13
 B12 mcg 0,00
C mg 35,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,08
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,08
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,02
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,04
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,06
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,08
C 18:3 g 0,40
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,48
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 48
leucyna mg 90
lizyna mg 59
metionina mg 26
cystyna mg 18
fenyloalanina mg 66
tyrozyna mg 50
treonina mg 56
tryptofan mg 16
walina mg 68
arginina mg 69
histydyna mg 24
alanina mg 61
kwas asparaginowy mg 135
kwas glutaminowy mg 151
glicyna mg 55
prolina mg 62
seryna mg 47
węglowodany sacharoza g 0,5
laktoza g 0,0
skrobia g 0,1
błonnik pokarmowy g 2,6
% energii z: białka 21
tłuszczu 34
węglowodanów 45

 

Podobne artykuły: