Wartości odżywcze – Brokuły

Wartości odżywcze – Brokuły

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Brokuły
wartość energetyczna KJ 112
kcal 27
woda g 90,5
białko ogółem g 3,0
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 3,0
tłuszcz g 0,4
węglowodany ogółem g 5,2
popiół g 0,9
składniki mineralne sód mg 7
potas mg 385
wapń mg 48
fosfor mg 66
magnez mg 23
żelazo mg 0,9
cynk mg 0,40
miedź mg 0,03
mangan mg 0,53
witaminy ek.retinolu mcg 153
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 920
D mcg 0,00
E mg 1,30
tiamina mg 0,070
ryboflawina mg 0,120
niacyna mg 0,60
 B6 mg 0,16
foliany mcg 119
 B12 mcg 0,00
C mg 83,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,04
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,05
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,02
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,02
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,03
C 18:3 g 0,11
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,14
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 162
leucyna mg 192
lizyna mg 206
metionina mg 50
cystyna mg 29
fenyloalanina mg 124
tyrozyna mg 93
treonina mg 134
tryptofan mg 43
walina mg 192
arginina mg 214
histydyna mg 74
alanina mg 177
kwas asparaginowy mg 309
kwas glutaminowy mg 545
glicyna mg 140
prolina mg 169
seryna mg 147
węglowodany sacharoza g 0,4
laktoza g 0,0
skrobia g 0,1
błonnik pokarmowy g 2,5
% energii z: białka 46
tłuszczu 13
węglowodanów 41

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *