Wartości odżywcze – Truskawki

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Truskawki
wartość energetyczna		KJ	119
		kcal	28
woda		g	90,9
białko ogółem		g	0,7
białko zwierzęce		g	0,0
białko roślinne		g	0,7
tłuszcz		g	0,4
węglowodany ogółem		g	7,2
popiół		g	0,8
składniki mineralne	sód	mg	1
	potas	mg	133
	wapń	mg	26
	fosfor	mg	25
	magnez	mg	10
	żelazo	mg	0,7
	cynk	mg	0,09
	miedź	mg	0,11
	mangan	mg	0,22
witaminy	ek.retinolu	mcg	2
	retinol	mcg	0
	beta-karoten	mcg	14
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,12
	tiamina	mg	0,028
	ryboflawina	mg	0,065
	niacyna	mg	0,28
	B6	mg	0,06
	foliany	mcg	17
	B12	mcg	0,00
	C	mg	66,0
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,00
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,02
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,00
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	0,02
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,00
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,07
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	0,07
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,14
	C 18:3	g	0,10
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,24
cholesterol		mg	0
aminokwasy	izoleucyna	mg	19
	leucyna	mg	42
	lizyna	mg	33
	metionina	mg	1
	cystyna	mg	7
	fenyloalanina	mg	24
	tyrozyna	mg	28
	treonina	mg	25
	tryptofan	mg	9
	walina	mg	24
	arginina	mg	35
	histydyna	mg	15
	alanina	mg	42
	kwas asparaginowy	mg	184
	kwas glutaminowy	mg	121
	glicyna	mg	33
	prolina	mg	26
	seryna	mg	32
węglowodany	sacharoza	g	1,4
	laktoza	g	0,0
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	1,8
% energii z:	białka		10
	tłuszczu		12
	węglowodanów		78