Wartości odżywcze – Mąka sojowa pełnotłusta

Wartości odżywcze – Mąka sojowa pełnotłusta

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Mąka sojowa pełnotłusta
wartość energetyczna KJ 1774
kcal 424
woda g 6,8
białko ogółem g 45,0
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 45,0
tłuszcz g 23,5
węglowodany ogółem g 20,1
popiół g 4,6
składniki mineralne sód mg 1
potas mg 2307
wapń mg 269
fosfor mg 753
magnez mg 300
żelazo mg 9,1
cynk mg 4,55
miedź mg 1,53
mangan mg 3,48
witaminy ek.retinolu mcg 11
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 66
D mcg 0,00
E mg 0,60
tiamina mg 0,121
ryboflawina mg 0,265
niacyna mg 1,84
 B6 mg 0,57
foliany mcg 300
 B12 mcg 0,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,02
C 14:0 g 0,04
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 2,23
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,89
C 20:0 g 0,09
ogółem g 3,27
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,04
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 5,63
C 20:1 g 0,04
C 22:1 g 0,00
ogółem g 5,71
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 11,70
C 18:3 g 1,65
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 13,35
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 2245
leucyna mg 3576
lizyna mg 3067
metionina mg 563
cystyna mg 736
fenyloalanina mg 2190
tyrozyna mg 1643
treonina mg 1784
tryptofan mg 798
walina mg 2300
arginina mg 3090
histydyna mg 1394
alanina mg 1863
kwas asparaginowy mg 4851
kwas glutaminowy mg 8330
glicyna mg 1863
prolina mg 2558
seryna mg 2151
węglowodany sacharoza g 3,1
laktoza g 0,0
skrobia g 4,1
błonnik pokarmowy g 11,9
% energii z: białka 43
tłuszczu 49
węglowodanów 8

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *