Wartości odżywcze – Mleko w proszku pełne

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu			Mleko w proszku pełne
wartość energetyczna		KJ	2005
		kcal	479
woda		g	4,0
białko ogółem		g	27,0
białko zwierzęce		g	27,0
białko roślinne		g	0,0
tłuszcz		g	24,0
węglowodany ogółem		g	38,7
popiół		g	6,3
składniki mineralne	sód	mg	357
	potas	mg	1393
	wapń	mg	1062
	fosfor	mg	765
	magnez	mg	108
	żelazo	mg	0,9
	cynk	mg	3,09
	miedź	mg	0,18
	mangan	mg	0,20
witaminy	ek.retinolu	mcg	199
	retinol	mcg	174
	beta-karoten	mcg	149
	D	mcg	0,24
	E	mg	0,41
	tiamina	mg	0,288
	ryboflawina	mg	1,350
	niacyna	mg	0,90
	B6	mg	0,36
	foliany	mcg	40
	B12	mcg	2,40
	C	mg	10,8
kwasy tłuszczowe nasycone	C 4:0	g	0,73
	C 6:0	g	0,45
	C 8:0	g	0,27
	C 10:0	g	0,63
	C 12:0	g	0,79
	C 14:0	g	2,54
	C 15:0	g	0,25
	C 16:0	g	5,90
	C 17:0	g	0,23
	C 18:0	g	2,54
	C 20:0	g	0,00
	ogółem	g	14,33
kwasy tłuszczowe jednonienasycone	C 14:1	g	0,32
	C 15:1	g	0,16
	C 16:1	g	0,61
	C 17:1	g	0,25
	C 18:1	g	6,30
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	ogółem	g	7,64
kwasy tłuszczowe wielonienasycone	C 18:2	g	0,32
	C 18:3	g	0,34
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	ogółem	g	0,66
cholesterol		mg	109
aminokwasy	izoleucyna	mg	1510
	leucyna	mg	2349
	lizyna	mg	2645
	metionina	mg	663
	cystyna	mg	208
	fenylo-alanina	mg	1255
	tyrozyna	mg	1055
	treonina	mg	1031
	tryptofan	mg	328
	walina	mg	1814
	arginina	mg	879
	histydyna	mg	711
	alanina	mg	871
	kwas asparaginowy	mg	1974
	kwas glutaminowy	mg	5258
	glicyna	mg	495
	prolina	mg	2517
	seryna	mg	1438
węglowodany	sacharoza	g	0,0
	laktoza	g	38,7
	skrobia	g	0,0
	błonnik pokarmowy	g	0,0
% energii z:	białka		23
	tłuszczu		44
	węglowodanów		33