Wartości odżywcze – Bób

Wartości odżywcze – Bób

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Bób
wartość energetyczna KJ 275
kcal 66
woda g 77,3
białko ogółem g 7,1
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 7,1
tłuszcz g 0,4
węglowodany ogółem g 14,0
popiół g 1,2
składniki mineralne sód mg 7
potas mg 261
wapń mg 60
fosfor mg 57
magnez mg 24
żelazo mg 1,9
cynk mg 1,62
miedź mg 0,10
mangan mg 0,39
witaminy ek.retinolu mcg 28
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 170
D mcg 0,00
E mg 0,46
tiamina mg 0,090
ryboflawina mg 0,060
niacyna mg 3,20
 B6 mg 0,06
foliany mcg 145
 B12 mcg 0,00
C mg 32,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,05
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,06
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,08
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,08
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,17
C 18:3 g 0,01
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,18
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 317
leucyna mg 558
lizyna mg 507
metionina mg 50
cystyna mg 64
fenyloalanina mg 343
tyrozyna mg 253
treonina mg 267
tryptofan mg 76
walina mg 355
arginina mg 710
histydyna mg 190
alanina mg 329
kwas asparaginowy mg 888
kwas glutaminowy mg 1192
glicyna mg 329
prolina mg 317
seryna mg 355
węglowodany sacharoza g 0,9
laktoza g 0,0
skrobia g 5,4
błonnik pokarmowy g 5,8
% energii z: białka 44
tłuszczu 5
węglowodanów 51