Ernährungswerte – Gartenfenchel

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Ernährungswerte – Gartenfenchel

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Gartenfenchel
Energiewert KJ 110
kcal 26
Wasser G 89,0
Gesamtprotein G 2,8
tierisches Eiweiß G 0,0
pflanzliches Eiweiß G 2,8
fett G 0,4
Gesamtkohlenhydrate G 6,1
Asche G 1,7
Mineralien Natrium mg 7
Kalium mg 396
Kalzium mg 64
Phosphor mg 51
Magnesium mg 14
Eisen mg 2,7
Zink mg 2,60
Kupfer mg 0,12
Mangan mg 0,50
Vitamine zB Retinol Mcg 350
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 2100
D. Mcg 0,00
E. mg 0,20
Thiamin mg 0,230
Riboflavin mg 0,110
Niacin mg 0,20
B6 mg 0,10
Foliany Mcg 36
B12 Mcg 0,00
C. mg 31,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,00
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,05
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,05
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,10
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,00
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,10
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,10
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,15
C. 18:3 G 0,05
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,20
Cholesterin mg 0
Aminosäuren Isoleucin mg 126
Leucin mg 197
Lizyna mg 183
Methionin mg 40
Cystin mg 33
Phenylalanin mg 126
Tyrosin mg 96
Threonin mg 139
Tryptophan mg 43
Walina mg 179
Arginin mg 185
Histidin mg 72
zu dem Mädchen mg 165
Asparaginsäure mg 333
Glutaminsäure mg 427
Glycin mg 144
Prolin mg 170
Serin mg 142
Kohlenhydrate Saccharose G 0,1
Laktose G 0,0
Stärke G 0,1
Ballaststoffe G 3,3
% Energie aus: Proteine 43
fett 14
Kohlenhydrate 43

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