Ernährungswerte – Gewöhnliche Wurst

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Ernährungswerte – Gewöhnliche Wurst

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Gewöhnliche Wurst
Energiewert KJ 876
kcal 209
Wasser G 65,9
Gesamtprotein G 17,6
tierisches Eiweiß G 17,6
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 15,6
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 0,9
Mineralien Natrium mg 848
Kalium mg 258
Kalzium mg 13
Phosphor mg 161
Magnesium mg 19
Eisen mg 1,6
Zink mg 2,47
Kupfer mg 0,08
Mangan mg 0,03
Vitamine zB Retinol Mcg 4
Retinol Mcg 4
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,53
E. mg 0,16
Thiamin mg 0,298
Riboflavin mg 0,178
Niacin mg 4,14
B6 mg 0,29
Foliany Mcg 3
B12 Mcg 0,68
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,36
C. 15:0 G 0,09
C. 16:0 G 3,36
C. 17:0 G 0,06
C. 18:0 G 1,83
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 5,70
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,02
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,63
C. 17:1 G 0,02
C. 18:1 G 6,82
C. 20:1 G 0,09
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 7,58
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,80
C. 18:3 G 0,11
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,07
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,98
Cholesterin mg 53
Aminosäuren Isoleucin mg 905
Leucin mg 1418
Lizyna mg 1521
Methionin mg 489
Cystin mg 204
Phenylalanin mg 779
Tyrosin mg 670
Threonin mg 850
Tryptophan mg 231
Walina mg 943
Arginin mg 1104
Histidin mg 597
zu dem Mädchen mg 974
Asparaginsäure mg 1575
Glutaminsäure mg 2774
Glycin mg 907
Prolin mg 892
Serin mg 766
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 34
fett 66
Kohlenhydrate 0

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