Ernährungswerte – Essbare Buttermilch 0,5 % fett

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Ernährungswerte – Essbare Buttermilch 0,5 % fett

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Essbare Buttermilch 0,5 % fett
Energiewert KJ 156
kcal 37
Wasser G 90,7
Gesamtprotein G 3,4
tierisches Eiweiß G 3,4
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 0,5
Gesamtkohlenhydrate G 4,7
Asche G 0,7
Mineralien Natrium mg 60
Kalium mg 150
Kalzium mg 110
Phosphor mg 80
Magnesium mg 13
Eisen mg 0,1
Zink mg 0,50
Kupfer mg 0,01
Mangan mg 0,00
Vitamine zB Retinol Mcg 8
Retinol Mcg 7
Beta-Karotin Mcg 3
D. Mcg 0,00
E. mg 0,00
Thiamin mg 0,040
Riboflavin mg 0,170
Niacin mg 0,10
B6 mg 0,04
Foliany Mcg 3
B12 Mcg 0,30
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,02
C. 6:0 G 0,01
C. 8:0 G 0,01
C. 10:0 G 0,01
C. 12:0 G 0,02
C. 14:0 G 0,05
C. 15:0 G 0,01
C. 16:0 G 0,14
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,06
C. 20:0 G 0,01
gesamt G 0,34
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,01
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,01
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,11
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,13
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,01
C. 18:3 G 0,00
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,01
Cholesterin mg 3
Aminosäuren Isoleucin mg 202
Leucin mg 320
Lizyna mg 266
Methionin mg 77
Cystin mg 30
Phenylalanin mg 174
Tyrosin mg 128
Threonin mg 155
Tryptophan mg 35
Walina mg 238
Arginin mg 155
Histidin mg 92
zu dem Mädchen mg 119
Asparaginsäure mg 257
Glutaminsäure mg 623
Glycin mg 71
Prolin mg 320
Serin mg 139
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 4,7
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 37
fett 12
Kohlenhydrate 51

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